10月18日，吉林市民劉女士反映：我買的西紅柿，切開后里面竟長滿了“小草”，但西紅柿外觀完好，這是怎么回事?

　　18日下午，劉女士給記者傳來幾張圖片。她說，兩三天前買的西紅柿，放了幾天后切開，其“肚里”竟然“長草”了。

　　這個西紅柿直徑約8厘米，內(nèi)部長出的綠芽長度有的超過了兩厘米，因為西紅柿體積有限，綠芽均彎曲生長。

　　西紅柿外表完好，“肚內(nèi)長草”是咋回事?記者撥打了“三農(nóng)”熱線12316進(jìn)行咨詢。農(nóng)業(yè)專家介紹，這種“柿子長草”其實就是種子成熟發(fā)芽現(xiàn)象，并不奇怪。

　　“主要是因為西紅柿太熟，當(dāng)條件適宜時，成熟的種子很容易發(fā)芽。”專家說，雖然發(fā)芽并不會產(chǎn)生毒素，但是嫩芽會吸收西紅柿的營養(yǎng)，西紅柿內(nèi)部很可能已經(jīng)酸了，或發(fā)生變質(zhì)，口感和營養(yǎng)價值都會變差，市民盡量不要食用發(fā)了芽的西紅柿。